Kuliner khas Majalengka. Kabar baik bagi Anda para foodie! Saat berkunjung ke Majalengka, Jawa Barat, jangan lupa untuk mencoba beragam kuliner khasnya yang lezat menggugah selera. Kabupaten ini menyimpan banyak resep kuliner tradisional yang memanjakan lidah dan enak diingat. Sebuah perjalanan kuliner di sini tak hanya mencakup hidangan utama, tetapi juga camilan dan minuman yang tak kalah mempesona. Mari kita jelajahi kekayaan kuliner khas Majalengka.
Nasi Jamblang
Salah satu makanan yang harus Anda coba adalah Nasi Jamblang. Warung Nasi Jamblang yang asli dan terkenal itu berada di kawasan Cirebon, tetapi Majalengka, sebagai daerah tetangga, juga memiliki warung nasi jamblang yang tak kalah enak. Makanan ini terdiri dari sepotong nasi putih yang kemasannya berbungkus daun jati dan cara menghidangkan dengan berbagai macam lauk, seperti tempeh, ayam goreng, telur, tahu, dan lainnya. Memilih lauk adalah bagian dari pengalaman makan nasi jamblang yang tak terlupakan.
Dodol Susu
Jika Anda mencari camilan khas Majalengka, selanjutnya cobalah Dodol Susu. Dodol Susu adalah produk olahan susu yang terkenal dari Majalengka yang memproduksi oleh UKM di sana. Oleh karena itu, Dodol ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas. Satu hal yang membuat Dodol Susu Majalengka berbeda adalah penambahan susu sapi segar yang membuat rasa lebih creamy dan lezat.
Opak Bakar
Selain Dodol Susu, Majalengka juga memiliki camilan yang tak kalah enak yaitu Opak Bakar. Opak adalah semacam kerupuk yang terbuat dari tepung ketan. Di Majalengka, opak biasanya dibakar hingga kecoklatan dan ditaburi gula merah cair. Rasanya renyah dan manis, cocok untuk disantap saat bersantai.
Bir Pletok
Bir Pletok adalah minuman tradisional yang populer di Majalengka dan sekitarnya. Meski penamaan ‘bir’, minuman ini sebenarnya tidak mengandung alkohol sama sekali. Bir Pletok terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, serai, dan daun pandan. Minuman ini sangat menyegarkan dan biasanya disajikan dingin.
Kuliner khas Majalengka mencerminkan keragaman dan kekayaan budaya daerah tersebut. Sangat disarankan untuk para wisatawan, baik domestik maupun internasional, untuk mencoba dan menikmati kuliner-kuliner ini saat berkunjung ke Majalengka. Selamat menikmati. Yuk Kursus.